Kozí kojenecké mléko

Kozí mléko je svým složením blíž mateřskému mléku než mléko kravské a oproti němu obsahuje i větší množství některých živin. Lidský trávicí trakt si s ním poradí snadněji než s kravským, protože obsahuje minimum (případně jen stopové množství) bílkoviny A1 β-kasein, která může u některých jedinců vyvolávat zánětlivou odezvu trávicího traktu.

Kozí mléko v žaludku vytváří jemnější hmotu, kterou snadněji zpracovávají bříška dětí citlivých na křeče a nadýmání. U kozího mléka jsou tukové kuličky oproti kravskému mléku menší, což je další důvod, proč jej lépe tráví. Jeho nespornou výhodou je i to, že ve srovnání s kravským mlékem obsahuje víc prebiotických oligosacharidů a také HMO (Human Milk Oligosaccharides), což jsou oligosacharidy mateřského mléka.

Základ mléka tvoří kozí A2 mléko s převahou A2 β-kaseinu, který je pro člověka stravitelnější než běžnější A1 β-kasein.

Kozí mléko

Chcete vědět víc? Přečtěte si na našem blogu o výhodách kozího mléka.

 

Nejprodávanější

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.